Mums! Så gott :) Och Fredrik gjorde tummen upp!
Ett lättuggat bröd som verkligen mättar! Bli inte förvånad om ni håller er i måånga timmar efter ett par härliga skivor med smör, god ost och kanske en bit paprika på.
Receptet hittade jag här.
För att göra det lätt för er att hitta allt i matbutiken har jag fotat ingredienserna:
Mandeln och hasselnötterna är Coops egna. Prisvärda och bra grejjer.
Ingredienser:
200 g linfrö (jag tog krossade)
50 g sesamfrö
50 g hasselnötter
50 g mandel
50 g kruska kli
2 tsk bakpulver
1,5 msk brödkryddor
(jag tillsatte också en nypa salt)
Mixa allt till ”mjöl”
Blanda sedan ihop:
50 g smält smör
1 dl creme fraiche
250 g keso
6 ägg
Blanda ihop allt och häll i en avlång brödform klädd med bakplåtspapper. Grädda i 60-80 min (beroende på ugn) i 175 grader. Ta ut brödet ur formen och låt det svalna. Skär i tunna skivor.
1 skiva = ca 1,1g kolhydrat
åh! men hallå! jag är en inbiten baknings- motstpndare men det där måste man nog fasen testa!!
Detta är det första recept jag sett som ser schysst ut! Är inte intresserad av alla recept som är baserade på ägg och ost, känns som att man äter så mycket sånt ändå. Blev detta recept två limpor eller en?
Svar: Det är till en limpa :)
Mm, det där lät onekligen gott! Jag tycker mycket om bröd men försöker att inte okynnesäta för mycket av det vita brödet… Gott med nötter och grejer! Undrar om min mixer klarar av att mixa enbart torra ingridienser. Får testa! :)
Ser jättegott ut och bra att ladda med innan ett löppass! Men hur översätter man gram till decilitermått för mig som inte har en våg….
Svar: Det är lite tricky, men vi hade heller ingen hushållsvåg så vi tog på känn. 200g linfrö är ju lite mer än halva förpackningen, 50 g av sesamfrö, hasselnötter & mandel är ungefär 1 dl vardera, 50 g av kruska kli tog vi 2 dl av (eftersom det väger så lite).
Smakar det som bröd också?
Svar: Japp!
Haha, kom just på mig själv med att svälja eftersom det vattnades i munnen på mig :)
Det såg supergott ut! Kopierade receptet direkt. Det måste jag testa!
Bakade detta bröd, tog pumpa och solrosfrön istället för nötter då jag är allergisk. Sen hade jag i 1 dl boveteflingor, funkade bra det med. Brödet smakade mycket bra, allra godast med stor skiva ost och paprikaskiva på! Tack för receptet!
Det där måste helt klart testas! =)
Det var grymt gott! Tack så mycket för receptet!
Jag gjorde en sats men fördelade i två brödformar. Undrar vad varje skiva kostar i kolisar då?? 0,55 gram?
Så, nu står brödet i ugnen! *spännande*
Tack för receptet!
Svar: Kul! Hoppas du tyckte om det :)
Tja det måste jag testa men det står tunna skivor i receptet men vet inte om jag vill kalla din för det ;)
Svar: Haha nae! Jag ska nog ändra texten lite ;)
Detta bröd skulle säkert min mamma var intresserad av att baka, ska tipsa henne! :)