Publicerad av Dessi 21 juni 2009
Mums! Så gott :) Och Fredrik gjorde tummen upp!
Ett lättuggat bröd som verkligen mättar! Bli inte förvånad om ni håller er i måånga timmar efter ett par härliga skivor med smör, god ost och kanske en bit paprika på.
Receptet hittade jag här.
För att göra det lätt för er att hitta allt i matbutiken har jag fotat ingredienserna:
Mandeln och hasselnötterna är Coops egna. Prisvärda och bra grejjer.
Ingredienser:
200 g linfrö (jag tog krossade)
50 g sesamfrö
50 g hasselnötter
50 g mandel
50 g kruska kli
2 tsk bakpulver
1,5 msk brödkryddor
(jag tillsatte också en nypa salt)
Mixa allt till ”mjöl”
Blanda sedan ihop:
50 g smält smör
1 dl creme fraiche
250 g keso
6 ägg
Blanda ihop allt och häll i en avlång brödform klädd med bakplåtspapper. Grädda i 60-80 min (beroende på ugn) i 175 grader. Ta ut brödet ur formen och låt det svalna. Skär i tunna skivor.
1 skiva = ca 1,1g kolhydrat
Publicerad av Dessi 04 juni 2009
Det är riktigt svinkallt ute, det blåser och regnar. Vi snackar alltså om ynka 7 grader. Usch! Ville inte åka iväg hem till mig och hämta träningskläderna i det här vädret. Har känt mig trött och frusen sen igår då jag inte fått sova ordentligt. Så jag tänker faktiskt vara inne och värma mig, vila upp mig men kanske träna bålstyrka här hemma.
Fazer crispen jag ätit idag får hjälpa mig på löpbandet imorrn istället. Jag tänker ta sovmorgon och sen bo på gymmet halva eftermiddagen. Sen blir det ett löppass på söndag igen och med det blir tre pass i veckan som jag satsar på. Finemang! :)
Under tiden kan ni kika på det här klippet om inlinesåkaren Helena Gustafsson som testar ny teknik för att bli bättre. Det är inte ofta inlinesåkning uppmärksammas i media, och jag skulle inte säga nej till ett sådant rullband ;)
(klicka på bilden för att se klippet)
