Browsing Category

Upplevelser

Resor, Upplevelser

Sjurätters på Kockeriet, Malmö

Då jag är besatt i Tareq Taylor och jag i hemlighet ville stalka honom valde jag restaurang i Malmö, och valet föll på hans restaurang Kockeriet. Sen att han inte var på plats just den kvällen är en annan femma.. Ehum.

Interiören var jättefin med mycket värme från träbalkarna och fårfällarna, de tända ljusen och lingonrisen i små kristallvaser på borden. De hade en meny för kvällen och man kunde välja mellan 5 eller 7-rätters. Vi tog den mest tursamma varianten (7 alltså). Rätt efter rätt var i princip alla det godaste jag ätit. Lite sliding cube-varning på vissa, men ska man äta sju rätter är det nog rätt bra att de är små.

Till det drack vi äppelcider från det slott som 2017 års Kockarnas kamp spelades in (minns inte namnet på slottet). Extra lyx: I bortre delen av restaurangen stod en man och kärnade smör åt matgästerna. Har inte lagt ut bild på alla rätter men här är de flesta iaf.

Menyn:

Fattigmanssparris rullad i spenatkräm med krasse och ostronört
Gädda med pepparrotsgrädde och ättiksgelé
Råräka med tångbuljong och kamomill
Ångad torskrygg med riven äggula och persiljesås
Linderödsgris med saltad silverlök och rostade solrosfrön
Hjort med Madeira och pumpa på tre olika sätt
Citrus, blåbär och citrontimjan











Att sitta stilla såhär länge tyckte jag var rätt jobbigt. Fort skare gå! Fick ont i låren när jag reste mig upp efter typ 2,5 timmes sittande. Det låter kanske lite you say, men hemma äter jag på en kvart.

Kommer nog inte ge mig på 12-rätters på nån annan restaurang any time soon.. ;)

Resor, Semester, Upplevelser

Pink Pool Café i Seoul Sydkorea

Under min sista dag i Seoul hittade jag det här grymma cafét, i Myeong-dong, som låg inne i en butik med flera våningar som heter Stylenanda. Här fanns kläder och smink och inredningen var over the top (lööööve!). Högst upp låg Pink Pool Café.

Jag beställde en klassisk dessert som bestod av färgglad och bubbelgumssmakande sockervadd som jag åt mig igenom tills jag kom till en kula vaniljglass.

Det här var det bästa cafébesöket i Seoul för min del, och det hade varit ännu grymmare med sällskap!















Upplevelser

Pistolskytte

I torsdags var jag och Fredrik på Skyttecentrum och fick en privatlektion i pistolskytte av en f.d. kollega till Fredrik som heter Martin. Hur schysst?!

Jag har aldrig hållt i ett vapen tidigare (knallpulverpistol gills tyvärr inte) och var väldigt nervös inför laddning av vapnet och själva skyttet. Tvångstankar gick genom mitt huvud. Att rekylen skulle få mig att ramla bakåt eller att jag skulle råka skjuta nån i benet.

Inget av detta inträffade och själva “puffen” var inte så våldsam faktiskt. Missförstod lite i början hur jag skulle använda siktet så missade tavlan, men när jag fick häng på det var jag unstoppable! Vi sköt sedan två serier var om 5 st kulor på vanliga måltavlor där vi räknade ihop poängen efter varje serie. På min sista (och 4:e nånsin) serie fick jag ihop 42 poäng inkl. en tiopoängare. Kolla bilden längst ner!

Sist sköt vi på måltavlor som används vid fältskytte. De består av flera mindre och olikformade måltavlor. Det är den som är med på bilderna där jag skjuter nedan. Här skulle vi skjuta 6 skott på 14 sekunder på fyra tavlor. Fattade inte poängsystemet riktigt men jag vann iallafall över Fredrik (vilket alltid är det viktigaste).

Vi var på plats i två timmar och den tiden flög verkligen iväg. Allt som jag är bra på tycker jag är kul, så kanske jag fortsätter med detta till våren :)