Browsing Category

Resor

Resor, Upplevelser

Sjurätters på Kockeriet, Malmö

Då jag är besatt i Tareq Taylor och jag i hemlighet ville stalka honom valde jag restaurang i Malmö, och valet föll på hans restaurang Kockeriet. Sen att han inte var på plats just den kvällen är en annan femma.. Ehum.

Interiören var jättefin med mycket värme från träbalkarna och fårfällarna, de tända ljusen och lingonrisen i små kristallvaser på borden. De hade en meny för kvällen och man kunde välja mellan 5 eller 7-rätters. Vi tog den mest tursamma varianten (7 alltså). Rätt efter rätt var i princip alla det godaste jag ätit. Lite sliding cube-varning på vissa, men ska man äta sju rätter är det nog rätt bra att de är små.

Till det drack vi äppelcider från det slott som 2017 års Kockarnas kamp spelades in (minns inte namnet på slottet). Extra lyx: I bortre delen av restaurangen stod en man och kärnade smör åt matgästerna. Har inte lagt ut bild på alla rätter men här är de flesta iaf.

Menyn:

Fattigmanssparris rullad i spenatkräm med krasse och ostronört
Gädda med pepparrotsgrädde och ättiksgelé
Råräka med tångbuljong och kamomill
Ångad torskrygg med riven äggula och persiljesås
Linderödsgris med saltad silverlök och rostade solrosfrön
Hjort med Madeira och pumpa på tre olika sätt
Citrus, blåbär och citrontimjan











Att sitta stilla såhär länge tyckte jag var rätt jobbigt. Fort skare gå! Fick ont i låren när jag reste mig upp efter typ 2,5 timmes sittande. Det låter kanske lite you say, men hemma äter jag på en kvart.

Kommer nog inte ge mig på 12-rätters på nån annan restaurang any time soon.. ;)

Resor

Malmö – del 1

Vi körde ner till Malmö i fredags strax efter kl 13 och kom fram ca 5 timmar senare, fan vad långt det är ändå!

Vi hade bokat hotell på Duxiana ett par veckor innan jul och bokat bord på Kockeriet, Tareq Taylors restaurang ni vet. HUR kan man inte älska den människan? Han myser runt i Trädgårdstider och tog hem titeln i Mästerkocken nu senast.



Men i fredags efter vi checkat in och bytt om så gick vi bort till Surf Shack som ska ha Malmös bästa burgare. Där var det drop-in och vi fick platser direkt även om det såg knökfullt ut därinne.

Jag beställde en mini-burger (hade inte hunnit bli kvällshungrig än för att ta en fetare burgare) och garlic-fries (som var åt helvete för goda!) och så en majonnäsdipp till det. Vi beställde maten i Pej-appen där vi även betalade innan. Smidigt att bara kunna gå därifrån när man käkat upp utan att vänta på nota/köa i kassan.


Burgaren tog jag med extra jalapenos och nåt mer som jag inte minns. Väldigt god! Top 3 burgare jag ätit. Fredrik var också nöjd med sin kycklingburgare.


När vi svullat klart gick vi upp till hotellrummet och kollade på På Spåret. Älskar paret som vann (hon som är barnprogramsledare med färgglatt hår!), men funderar på hur olidligt det måste vara för Johan Hilton att sitta tillsammans med Kristin Lundell som är så jäääävla tråkig!

I lördags tog vi en fet sovmorgon och tog en sväng på stan. Vi hoppade in i alla möjliga butiker. Bland annat Mani Vintage som jag hade kollat upp innan. Vi har inga vintage-butiker i Linköping så att gå runt i den lilla butiken med gamla klänningar, paljetter och glänsande skor var en upplevelse för sig.

Jag kom därifrån med ett par örhängen i Art déco-stil i silver. Med clips och allt! (man hade tyligen inte hål i öronen på den tiden).




Å en vintage-butik jag SÅ hade velat gå in i är denna! Men tyvärr hade dom stängt :(


Andra butiker vi besökte var Grandpa, AbSmåland, Svenssons i Lammhult, Marimekko, Science Fiction-bokhandeln och en kort tur in på Triangeln där Fredrik köpte kallingar på MQ. Och så fikade vi på Hollandia som är Malmös äldsta konditori där disken med bakverk var överfylld med bakelser och kakor.













Del 2 om Kockeriet kommer inom kort! :)

Resor, Semester, Upplevelser

Pink Pool Café i Seoul Sydkorea

Under min sista dag i Seoul hittade jag det här grymma cafét, i Myeong-dong, som låg inne i en butik med flera våningar som heter Stylenanda. Här fanns kläder och smink och inredningen var over the top (lööööve!). Högst upp låg Pink Pool Café.

Jag beställde en klassisk dessert som bestod av färgglad och bubbelgumssmakande sockervadd som jag åt mig igenom tills jag kom till en kula vaniljglass.

Det här var det bästa cafébesöket i Seoul för min del, och det hade varit ännu grymmare med sällskap!